Druerne bliver omhyggeligt befriet for stilke inden presningen for at sikre en vin uden bitterhed. For at opnå den ønskede lyserøde farve, får mosten lov til at hvile sammen med drueskindet i 20 timer. Gæringen finder sted i rustfrie ståltanke ved en temperatur på 20 grader Celsius. Castelforte Rosato præsenterer sig med en indbydende laksefarvet nuance og en frugtig buket, der byder på noter af røde bær, blomster og urter. Vinen fornemmes let og forfriskende i glasset med et diskret strejf af røde bær i eftersmagen. Castelforte Rosato er en alsidig vin, der især komplimenterer det lettere, sommerlige italienske køkken eller kan nydes som en forfriskende aperitif.
Castelforte Rosato 2021
Vi gør opmærksom på, at der ikke tilbydes fortrydelsesret på køb foretaget hos os.
Levering indenfor 3-5 hverdage